El agua de avena es una de las mejores alternativas para reducir los
niveles de colesterol en la sangre.
La avena es
uno de los cereales más nutritivos que existen en el planeta. Es un ingrediente
que se ha considerado esencial para la buena alimentación desde la antigüedad.
Además, la han utilizado para aliviar varios padecimientos, entre esos el
colesterol. La avena contiene fibra soluble, la cual es rica en lipoproteína,
que permite reducir la densidad del LDL (colesterol malo).
Entre su
contenido nutritivo también resaltan las proteínas, las vitaminas, las grasas
no saturadas, la fibra y los minerales. Además, contiene potasio, sodio,
hierro, magnesio, calcio, zinc, cobre, fósforo y vitaminas B1, B2, B3, B6 y E,
según el portal Mejor con Salud.
La
Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estadounidense afirma que la
avena es uno de los alimentos más sanos que se pueden encontrar, una fuente de
energía y vitalidad que se debería incluir diariamente en la dieta de diversas
maneras.
Además de
nutrir y saciar el apetito, este cereal entero es muy apetecido ya que tiene la
capacidad de apoyar la pérdida de peso al tiempo que reduce el colesterol.
Estudios
realizados por la Universidad de Harvard afirman que el agua de avena es una de
las mejores alternativas para reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Incluso, la fibra que contiene mantiene los niveles de glucosa en la sangre.
Además, este tipo de fibra es el mismo que se encuentra en las manzanas, cuya
eficacia para reducir el colesterol es muy conocida.
Combinar las
propiedades de la avena con las almendras es muy beneficioso para las personas
con diabetes y el colesterol alto, ya que favorece la digestión del almidón,
estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de ingerir alimentos.
Por otra
parte, la manzana verde protege la mucosa intestinal, reduciendo problemas
intestinales e incluso disminuye las probabilidades de padecer cáncer de colon
o estomacal.
También, las
almendras son ricas en pectina, que es una fibra soluble y activa el metabolismo,
favoreciendo la pérdida de peso, según el portal Aire de Santa Fe.
Licuado de
avena manzana y almendras
Ingredientes:
Una taza de
avena.
Una manzana
verde cortada en cubos.
Una
cucharadita de miel.
Una cucharada
de semillas de linaza molidas.
Preparación:
Poner todos
los ingredientes en la licuadora y batir por dos minutos máximo, hasta que el
líquido quede bastante cremoso.
Tomar
preferiblemente en las mañanas y antes de ir al trabajo.
Este licuado
generará una gran sensación de saciedad.
Otros
licuados con avena para reducir el colesterol.
De avena y
papaya
Esta es una
bomba de fibra que, además de ayudar a proteger la salud cardiovascular, ayuda
con los procesos digestivos y con el tránsito intestinal, según el portal Gastrolab.
Ingredientes
Dos tazas de
papaya.
Dos
cucharadas de avena.
Una taza de
agua.
Miel.
Preparación
Pelar la
papaya y retirar sus semillas, colocarla en la licuadora junto con la avena y
el agua.
Luego,
adicionar un poco de miel para rectificar el dulzor y procesar todo hasta
obtener un batido uniforme.
De avena,
manzana y canela
Ingredientes
100 g de
avena de cocción rápida.
Una manzana
verde.
Un vaso de
agua (200 ml).
Un poco de
canela en polvo.
Preparación
Lavar y
cortar la manzana en trocitos pequeños.
No hace falta
pelarla, ya que es precisamente en la piel donde están muchos de sus beneficios
para ayudar a reducir el colesterol.
Hervir el
vaso de agua junto con la avena, para que se produzca la cocción.
Al cabo de 10
minutos, añadir los trocitos de manzana, permitiendo que se cocine a lo largo
de 20 minutos.
Cuando la
manzana ya está blandita, apagar el fuego.
Pasar todo el
contenido por la batidora para obtener un licuado homogéneo.
A la hora de
beberlo, espolvorear con un poquito de canela por encima.
Esta receta
es ideal para consumirla al desayuno.
Tomado de: https://www.msn.com/es-co/estilo-de-vida/moda-y-belleza/avena-manzana-y-almendras-para-bajar-el-colesterol-as%C3%AD-se-pueden-consumir/ar-AATX7YY?ocid=msedgntp
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