Expertos aconsejan recetas nutritivas que contienen a los tres grupos de macronutrientes: hidratos de carbono, proteínas y grasas.
Detener el
paso del tiempo y disimular los signos de la edad es un proceso que muchas
personas desean lograr. Para alcanzar esta meta los expertos aconsejan hacer
ejercicio de forma regular, meditar y comer saludable, señala el portal Hola.
El
envejecimiento es un proceso natural en el ser humano, aunque se puede evitar
con el uso de cremas especiales, cirugías y procedimientos estéticos, pero hay
alimentos que también ayudan a combatir el paso de los años.
Té verde
“Esta bebida
famosa por sus poderes antioxidantes es también una de las que recomienda
Nichollas Perricone, autor de la dieta bautizada con su apellido, por sus
propiedades antiedad demostradas por la ciencia”, explica el portal Hola.
Gracias a su
contenido de polifenoles y catequinas se puede retrasar el envejecimiento
prematuro de los tejidos y también es ideal para el buen funcionamiento del
metabolismo.
Agua mineral
La óptima
hidratación en el organismo es uno de los trucos antienvejecimiento más
efectivos. “La deshidratación dificulta la metabolización de las grasas y, por
lo tanto, impedirá que el organismo elimine los residuos, además de fomentar el
desarrollo de los compuestos inflamatorios”, señala Perricone, en palabras
recogidas por Hola.
La
Organización Mundial de la Salud indica que una medida estándar del consumo de
agua en el día es de litro y medio o dos litros diarios.
Verduras de
hoja verde
Por ser fuente
de vitamina C, magnesio o calcio, las verduras de hoja verde son recomendadas
por Perricone para retrasar el envejecimiento.
“Las
espinacas, acelgas, lechuga, rúcula… Y en general todas las verduras de hoja
verde son indispensables en una buena alimentación. Ricas en magnesio y ácido
fólico, estas hortalizas ayudan a mantener a raya los niveles de estrés”,
destacan los nutricionistas de la empresa Cocopí, citados por el portal Hola.
Salmón
salvaje
Este alimento
es imprescindible en las dietas antiedad por su riqueza en ácidos grasos
esenciales: “Conocidos por sus efectos protectores para el corazón, su
capacidad de disminuir la presión sanguínea y reducir la formación de coágulos
en la sangre”, apunta Perricone sobre estas grasas conocidas como “buenas”, que
también están en alimentos como las sardinas, las semillas de lino o el atún.
Fresas y
frutos del bosque
Evitan la
formación de radicales libres, por esta razón los expertos los incluyen en el
listado de alimentos denominados como antiedad.
“Los alimentos
antioxidantes contrarrestan el estrés oxidativo que soportan los tejidos y que
poco a poco va inflamándolos y dañándolos”, explica el portal Cuerpo mente. Asimismo,
señala que “nutrientes antioxidantes como las vitaminas C y E, la provitamina A
y los minerales zinc y selenio ayudan en la formación de colágeno, la proteína
que forma la estructura de la piel, los huesos y los órganos”.
El sitio web
Saber Vivir señala que el envejecimiento “solo depende en un 20 % de la
genética. Así lo han demostrado investigaciones realizadas con gemelos”, el 80
% restante depende de otros factores, uno de ellos es la alimentación.
“Un estudio
de la Escuela Universitaria de Medicina de Duke (EE. UU.) revela que hábitos
como seguir una dieta baja en grasas, azúcares y sal, pero rica en
antioxidantes, hacer ejercicio regularmente, mantener un peso adecuado y
reducir el estrés son las claves para mantenerse joven durante más tiempo”,
explica el portal Saber Vivir.
En el sitio
web aconsejan el consumo de vitamina E, “porque ayuda a evitar las manchas cutáneas.
El aceite de oliva y los frutos secos son ricos en ella”.
La vitamina B
no es antioxidante, pero es ideal su consumo para la renovación de la piel.
Este nutriente se encuentra en alimentos como carnes, huevos, cereales
integrales, lácteos o levadura de cerveza.
Tomado de: https://www.msn.com/es-co/estilo-de-vida/moda-y-belleza/dieta-antiedad-5-superalimentos-para-combatir-el-envejecimiento/ar-AAU36Qu?ocid=msedgntp
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