Este alimento no remplaza el tratamiento médico, por lo que antes de consumirlo se debe consultar con un especialista.
La cebolla es
un alimento con bajo contenido energético. Tiene proteínas, potasio, vitamina
C, flavonoides y distintos compuestos azufrados, de acuerdo con la Fundación
Española de la Nutrición.
“Las cebollas
son fuente de potasio mineral que contribuye al funcionamiento normal de los
músculos y del sistema nervioso. También es fuente de vitamina C y esta
contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Hay que
tener en cuenta que esta vitamina es termosensible, por lo que su aporte de
vitaminas disminuiría si la cebolla se consumiese cocinada”, señala la
Fundación.
Además,
contiene variedad de minerales como calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio,
zinc, cobre, manganeso y vitaminas del grupo B, por lo que aporta un sinfín de
beneficios al cuerpo. En ese sentido, se recomienda el consumo de cebolla
cruda.
Hay que
señalar que las propiedades y cualidades nutricionales de cebolla blanca y la
morada son similares y en el mercado se dispone de cebollas todo el año. Sin
embargo, su mejor época es la que transcurre durante los meses de primavera, de
acuerdo con la Fundación.
Otras de las
propiedades que se consideran milagrosas para la salud que contiene este
producto, según el portal ClkiSalud, son:
1. Reduce
dolencias respiratorias: la cebolla es ideal para calmar los síntomas de la
gripe como la tos y las flemas. “Al ser rica en polifenoles, permite
descongestionar la nariz de manera natural y es un excelente mucolítico
natural”, explica el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.
2. Combate la
diabetes: de acuerdo con la web especializada Canal Diabetes, la cebolla es uno
de los alimentos que más beneficios le aporta al organismo para regular la
cantidad de azúcar en la sangre. Además, su ingesta tiene otros beneficios,
pues las personas que consumen al menos una cebolla cada semana pueden reducir
la probabilidad de desarrollar cáncer en un 14 %.
3.
Propiedades diuréticas: este alimento es diurético, lo cual es ideal para la
eliminación de toxinas. El portal de Slim citó un estudio científico del
Journal of Medicinal Food en el que afirma que “la cebolla tiene la capacidad
de activar la función de los riñones, así como la eliminación de líquidos en el
cuerpo”.
4. Ayuda a
cuidar el corazón: esta verdura contiene una enzima llamada alinasa, la cual,
contribuye a adelgazar la sangre y por lo tanto, a mantener el colesterol bajo
y las arterias elásticas. Según un estudio de la Universidad de Pennsylvania,
si se consume media cebolla diaria, se puede disminuir en un 15 % el riesgo
cardiovascular.
5. Favorece
la digestión: la quinina que contiene la cebolla estimula las funciones de
varios órganos, entre ellos, el estómago. Allí, neutraliza los ácidos
gástricos, ayudando también a la flora intestinal.
Por otro
lado, la cáscara de este producto también contiene grandes propiedades para la
salud. De hecho, el portal Mejor con Salud listó algunas de ellas:
Trata las
infecciones del tracto urinario: dichos pellejos contienen características
antibióticas que ayudan a disminuir los síntomas de enfermedades bacterianas
que afectan la salud renal o de la vejiga. Para consumirlos, hay que preparar
una infusión y tomar un par de cucharadas cuatro veces al día.
Fortalece el
sistema inmunitario: gracias a los compuestos fenólicos de la cáscara de la de
la cebolla, es posible fortalecer el sistema inmunitario, alejando al organismo
de las enfermedades virales.
Combate los
trastornos cutáneos: para ver los efectos sobre la piel es necesario realizar
varias aplicaciones. Basta con realizar una infusión y ponerla en vaselina.
Tomado de: https://www.msn.com/es-co/estilo-de-vida/moda-y-belleza/cebolla-estas-son-la-milagrosas-propiedades-curativas-que-no-son-tan-conocidas/ar-AAUrsI1?ocid=msedgntp
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